Kurza stopa
Zamiast indyka wymyśliliśmy na Thanksgiving kurki kornwalijskie. Takie rachityczne, niewyrośnięte kurczaki. Wielki błąd. Po raz pierwszy wstałem od stołu świątecznego głodny. Kurka kornwalijska, cornish hen, niestety posiada znikomą wartość odżywczą. Składa się ona bowiem głównie ze skóry i kości. Nie pomogły żadne desperackie próby, zaklęcia ani zabiegi.